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Maia Felix
Fin dal Paleolitico
l'uomo ha adorato una dea generatrice della
vita, che dal suo grembo aveva dato origine
a tutto il creato. Un vero e proprio
archetipo del Principio Femminile, che si è
depositato nell'inconscio collettivo e che
emerge nei più diversi luoghi nella storia
dell'umanità ...
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Le Foglie Felici
Questo è il nome dell'allevamento da cui provengono i
maiali di MAIA FELIX.
L’azienda agricola LE FOGLIE FELICI nasce nel 1999 con l’intento di applicare le tecniche dolci dell’agricoltura biologica anche in un terreno difficile e molto argilloso come quello della valle che ...
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Gola stagionata
Dopo essere stata attentamente rifilata,
viene salata e condita ... segue |
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Salsiccia e Luganega
L'impasto della salsiccia (antica gloria della
tradizione salumiera ...segue |
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Ciccioli Frolli
Le candide adiposità dei nostri maiali
vengono tagliate a ...segue |
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